Kebabs Veggie
¡Pensamos en estos Kebabs veggie y se nos hace agua la boca! Lo mejor es que podés sumarle los vegetales que quieras… ¿Vos con qué personalizarías esta receta?
Ingredientes:
- 200 gr portobello
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- 1 lima
- 1 diente de ajo picados
- Pimienta negra, al gusto.
- 250 g de queso halloumi, cortado en cuadritos
Preparación:
- En un tazón grande, mezclá el aceite, el cilantro, la lima, el ajo y la pimienta negra. Agregá el queso, el pimiento, la cebolla y los champiñones y deje marinar durante 30 minutos
- Enhebrá los ingredientes en brochetas alternando los ingredientes.
- Colocá las brochetas en la parrilla y voltéelas de vez en cuando mientras las unta con la marinada. Asar durante 10 minutos hasta que se queme.
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