Bandeja De Gírgolas Frescas Porto Por 500grs
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Las gírgolas son aterciopeladas al tacto y de textura densa. Despertando la imaginación de chefs de renombre y cocineros caseros aficionados por igual, los hongos ostra son una maravilla tanto visual como sabrosa. Su nombre botánico, Pleurotus osreatus, se traduce como “ostra lateral” en referencia a su forma única. Crecen en racimos, que se pueden sellar enteros al estilo “pollo debajo de un ladrillo”, lo que produce un plato principal jugoso similar a un bistec, o se pueden romper en tallos individuales para incorporarlos como ingrediente en cualquier variedad de platos de champiñones.
Sombrero de tamaño variable, que evoluciona de liso a convexo a plano convexo, con forma de ostra; puede alcanzar entre 5 – 15 cm de diámetro. Su color es muy variable, desde grises u ocre grisáceos a gris plateado, verdi-azules e incluso próximos al pardo. Las laminillas son decurrentes, apretadas y desiguales, de color blanco a crema con la madurez.
INFORMACION NUTRICIONAL ( cada 100 gr. )
| Valor energetico Kcal | 10 |
| Proteína total | 2.5 |
| Grasa total | < 0.1 |
| Fibra dietaria | 9.8 |
| Hidratos de Carbono | < 0.1 |
| Sodio mg | 6,1 |
| Ácidos grasos saturados | < 0.1 |
| Ácidos grasos monoinsaturados | < 0.1 |
| Ácidos grasos polinsaturados | < 0.1 |
| Ácidos grasos trans total | < 0.01 |
41 Reviews
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Me sorprendieron el sabor que tienen, muy fresca toda la bandeja, bien seleccionados y muy cuidado, es uno de los productos que obviamente volvería a comprar o que no podría falta en la compra.
Increíble el tamaño y la frescura estas gírgolas. Las mas pequeñas fueron uno de los ingredientes de unas empanadas de hongos al vino tinto. Las más grandes fueron directo a la plancha, vuelta y vuelta, previo maridaje con aceite de oliva y ajo. Exquisitas.
Excelente producto: las gírgolas llegaron frescas, con muy buena textura y aroma. Ideales para cocinar shawarmas, absorben perfectamente los condimentos y quedan tiernas y sabrosas. ¡recomendadísimas!
Muy ricas las girgolas, estaria bueno poder elegir el tamaño (todas grandes por ejemplo). Tengo que llegar a 150 caracteres pero no se que mas poner aaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Ya les compre varias veces, siempre destaco la calidad de producto, por eso los elijo una y otra vez, te lucis cuando cocinas con sus girgolas. Gracias!
Que mas puedo decir de estos productos, me tienen encantado, son todo lonque se puede pedir, frescos, ricos impecable calidad, siempre llegan perfectos
Mi locura por las girgolas empezo no hace muchos años. Antes no las conocía. Pero desde que compro en porto, las girgolas son una compra obligada, ya que nunca conseguí en otro lado unas de semejante tamaño. Muy frescas, y riquísimas
Es nuestro sexto pedido en tres meses y vamos por más. En este caso las agregamos a un wok y quedaron espectaculares. Para mejor, son fáciles de digerir por lo cual uno come sano, rico y liviano. Estamos pensando en hacer unas empanadas a ver qué tal salen. Si salen buenas compartimos receta!
Las girgolas son el producto mas sutil para cocinar y digo que las hice en tres opciones parte y parte en una salsa empanadas apra hamburguesa y la ultima para una pizza con provolone
Desde que encontre la pagina , estoy comprando ya que son frescos , y de lindo tamaño. Cabe destacar la atención y el cumplimiento de la entrega en tiempo y forma
