Bandeja De Gírgolas Frescas Porto Por 500grs

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Información de producto

Las gírgolas son aterciopeladas al tacto y de textura densa. Despertando la imaginación de chefs de renombre y cocineros caseros aficionados por igual, los hongos ostra son una maravilla tanto visual como sabrosa.

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Las gírgolas son aterciopeladas al tacto y de textura densa. Despertando la imaginación de chefs de renombre y cocineros caseros aficionados por igual, los hongos ostra son una maravilla tanto visual como sabrosa. Su nombre botánico, Pleurotus osreatus, se traduce como “ostra lateral” en referencia a su forma única. Crecen en racimos, que se pueden sellar enteros al estilo “pollo debajo de un ladrillo”, lo que produce un plato principal jugoso similar a un bistec, o se pueden romper en tallos individuales para incorporarlos como ingrediente en cualquier variedad de platos de champiñones.

Sombrero de tamaño variable, que evoluciona de liso a convexo a plano convexo, con forma de ostra; puede alcanzar entre 5 – 15 cm de diámetro. Su color es muy variable, desde grises u ocre grisáceos a gris plateado, verdi-azules e incluso próximos al pardo. Las laminillas son decurrentes, apretadas y desiguales, de color blanco a crema con la madurez.

INFORMACION NUTRICIONAL ( cada 100 gr. )

Valor energetico Kcal 10
Proteína total 2.5
Grasa total < 0.1
Fibra dietaria 9.8
Hidratos de Carbono < 0.1
Sodio mg 6,1
Ácidos grasos saturados < 0.1
Ácidos grasos monoinsaturados < 0.1
Ácidos grasos polinsaturados < 0.1
Ácidos grasos trans total < 0.01

1 Reviews

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1 de 1 Clientes recomendaron este producto (100%).

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Fernanda
Fernanda calificó con 5 estrellas el producto en Hongos Porto.

Soy muy fan de las girgolas y porto tiene las mas deliciosas. Comprar con ellos es muy comodo porque el envio es responsable y llegan cuando dicen que van a llegar. Excelente servicio!

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