Las gírgolas son aterciopeladas al tacto y de textura densa. Despertando la imaginación de chefs de renombre y cocineros caseros aficionados por igual, los hongos ostra son una maravilla tanto visual como sabrosa. Su nombre botánico, Pleurotus osreatus, se traduce como “ostra lateral” en referencia a su forma única. Crecen en racimos, que se pueden sellar enteros al estilo “pollo debajo de un ladrillo”, lo que produce un plato principal jugoso similar a un bistec, o se pueden romper en tallos individuales para incorporarlos como ingrediente en cualquier variedad de platos de champiñones.
Sombrero de tamaño variable, que evoluciona de liso a convexo a plano convexo, con forma de ostra; puede alcanzar entre 5 – 15 cm de diámetro. Su color es muy variable, desde grises u ocre grisáceos a gris plateado, verdi-azules e incluso próximos al pardo. Las laminillas son decurrentes, apretadas y desiguales, de color blanco a crema con la madurez.
INFORMACION NUTRICIONAL ( cada 100 gr. )
| Valor energetico Kcal | 10 |
| Proteína total | 2.5 |
| Grasa total | < 0.1 |
| Fibra dietaria | 9.8 |
| Hidratos de Carbono | < 0.1 |
| Sodio mg | 6,1 |
| Ácidos grasos saturados | < 0.1 |
| Ácidos grasos monoinsaturados | < 0.1 |
| Ácidos grasos polinsaturados | < 0.1 |
| Ácidos grasos trans total | < 0.01 |
17 Reviews
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Excelente producto.. Y los tiempos de entrega. Uso las girgolas para hacer milanesas y al ser vegetarianos es fundamental. Productos frescos y la atencion como siempre... Impecable.!!
Las girgolas nunca fallan y esta bandejita es especial para llevar si alguien te invita a comer a su casa - si sos vegan entendes mejor de qué te hablo. Solo necesitas una sarten sal y pimienta. Siempre frescas, en sanguche suman 100 puntos más.
Por suerte agregué esta bandeja para llegar al límite necesario para la compra. Si bien ya había comido gírgolas, nunca las había preparado yo. Las preparé al horno y quedaron espectaculares, mucho mejor que las que había probado en restaurantes.
Las gírgolas son lo más... Un toque de sartén, tomate, condimentos, dejar enfriar y al freezer para cuando las quiera usar (van en pizzas y para tacos)
Las girgolas de hongos porto son lo más! Re frescos, muy lindos, muy ricos, con todos los nutrientes necesarios para nuestra dieta. Son muy sabrosos :) el mejor precio del mercado
Es el combo ideal. Trae de todo. 10/10. Los hongos parrilleros son lo mejorr para hacer rellenos, los champiñones son enormes, y los hongos se pino son una locura, siempre super frescos. Compro desde el principio, hará 4 años aprox, y la calidad fue mejorando con el tiempo, la atención siempre es excelente
Es perfecto cuando tenés que sumar a tu pedido ,la calidad es siempre excelente frescos para poder consumir en el momento o freezar ,la web es súper fácil y dinámica para hacer la gestión de la compra y el seguimiento la atención de los repartidores un 10 todo
La bandeja de girgolas de hongos porto es muy rendidora y versátil. Asadas son el reemplazo más exitoso de la carne en cuanto a sabor y textura para los que no comemos carne
Me encantan estas girgolas! En general las cocino a la plancha o a la parrilla. Con chimichurri quedan espectacular. También son buenas para hacer milanesa.
Las agregue al combo, yo las rebozo y lqs hago milanesas. A veces hay que lavarlas porque vienen con una capa blancusca pero me dijeron que era normal, las pasas por agua y listo. El envasado super prolijo. Volvería a comprar
