Los portobellos y champiñones secos deben hidratarse antes de usarse, recomendamos hacerlo durante 20 minutos en agua tibio o te. Se los emplea para saborizar numerosas comidas y es frecuente encontrarlos en la cocina española, inglesa, japonesa, alemana, francesa e italiana por su delicado sabor.
Acompaña arroces, fideos, guisos, carnes rojas y blancas.
INFORMACION NUTRICIONAL ( cada 100 gr. )
| Valor energetico Kcal | 10 |
| Proteína total | 2.5 |
| Grasa total | < 0.1 |
| Fibra dietaria | 9.8 |
| Hidratos de Carbono | < 0.1 |
| Sodio mg | 6,1 |
| Ácidos grasos saturados | < 0.1 |
| Ácidos grasos monoinsaturados | < 0.1 |
| Ácidos grasos polinsaturados | < 0.1 |
| Ácidos grasos trans total | < 0.01 |
23 Reviews
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Exquisitos! Super sabrosos, ideal para pizzas y risottos. Cantidad versus precio, super economico y accesible. Al igual que el saborizante de hongos, riquisimo!
Son geniales! Te salvan un arroz, o una carne! Y se hidratan re rápido! Les recomiendo hidratarlas en té, les potencia el sabor, suelo usarlas junto con hongos de pino deshidratados y la combinación es muy buena!
Muy buena calidad de las 3 variedades de hongos! Llegó todo en tiempo en forma como habíamos acordado. Seguramente vuelva a comprar................................
Ideal para hidratar con un caldo de verdura y usar en un rico guiso de trigo burgol y zapallo cabuyia. Recomiendo condimentar con un masala con base de cúrcuma.
Buen extra suma puntos para las preparaciones calientes ahora que vuelve la época de guisos y sopas - suma en sabor y aroma. Soy fan de los hongos frescos pero estos secos le dan el toque. Un must para la temporada otoño/invierno.
No era de usar hongos secos hasta que probé con una bolsita que me mandaron en un combo y son super versátiles, para caldos, salteados, risotto. Super recomendables y aportan mucho sabor intenso.
Nos gustan mucho en risottos o combinados con los champiñones en salsas con carnes, pollo o verduras porque aportan mucho aroma y sabor y transforman un plato sencillo en un plato gourmet
Muy buen producto para utilizar cuando no tenemos hongos frescos. Es ideal para agregar a salsas, sopas, caldos, etc. Muy recomendables y duraderos!!
Muy ricos los hongos secos! Los hidraté y los agregué a un risotto de portobellos y resaltaron el sabor del risotto. Los puedo agregar en salsas, sopas, muy ricos!
Me gusta mucho este producto porque los hongos no vienen hechos trizas sino que vienen trozos de buen tamaño, disecados, que al hidratarlos se vuelven rendidores. Particularmente me gusta usar té en vez de agua, ya que potencia el sabor concentrado de los portobellos y los champiñones secos y quedan riquísimos. La entrega como siempre fue puntual, impecable.
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